Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων Ένζυμαι

Main Author: Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ.
Other Authors: Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήναι [χ.ε.] 1949
Subjects:
LEADER 00702nam a2200169 a 4500
001 359886
005 20171111225538.0
008 061102s1949 g 000 y gre
040 1 1 |a GR-AtEVE  |e AACR2 
041 |a gre 
082 1 |2 23  |a 570 
100 0 1 |a Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ. 
245 1 |a Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων  |b Ένζυμαι  |c υπό Αντωνίου Γ. Κωνσταντινίδη, Ορέστου Ι. Στεφανόπουλου 
260 1 |a Αθήναι  |b [χ.ε.]  |c 1949 
650 1 |a Ένζυμα 
700 0 1 |a Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι. 
952 |a GRAtEVE  |b 5909097e6c5ad1338a90349b  |c 995b  |d 995e  |e ΦΕ-1489-DH  |t 2  |x m  |z Books