Μικροοργανισμοί βιομηχανικών ζυμώσεων Ένζυμαι

Main Author: Κωνσταντινίδης, Αντώνιος Γ.
Other Authors: Στεφανόπουλος, Ορέστης Ι.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήναι [χ.ε.] 1949
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική ΒιβλιοθήκηΦΕ-1489-DH2ΠροβολήOPAC