Εγχειρίδιο τροφίμων και διατροφής της Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας : προσαρμοσμένο στον ελληνικό τρόπο διατροφής /

Main Author: Duyff, Roberta Larson.
Corporate Author: American Dietetic Association.
Other Authors: Κοΐδου, Ειρήνη,, Μουρατίδου, Άρτεμις,, Τσαγκαράκου, Νατάσα,
Format: Book
Language:Greek
English
Published: Θεσσαλονίκη: Σοφία, c2014
Subjects:
LEADER 03432nam a2200301 a 4500
001 2017055
005 20171112000007.0
008 150213s2014 gr af r 000 0 gre|c
020 |q (χαρτόδ.)  |z 9789606706691 
040 |a GR-KoDPT  |b gre 
041 1 |a gre  |h eng 
050 1 4 |a RA784  |b .D8916 2014 
100 1 4 |a Duyff, Roberta Larson. 
240 1 0 |a American Dietetic Association complete food and nutrition guide.  |l Ελληνικά  
245 1 0 |a Εγχειρίδιο τροφίμων και διατροφής της Αμερικανικής Διαιτητικής Εταιρείας :  |b προσαρμοσμένο στον ελληνικό τρόπο διατροφής /  |c Roberta Larson Duyff, Ειρήνη Π. Κοΐδου ; μετάφραση Νατάσα Τσαγκαράκου, Ινώ Ζαχαροπούλου, Άρτεμις Μουρατίδου ; επιμέλεια Άρτεμις Μουρατίδου. 
260 1 0 |a Θεσσαλονίκη:  |b Σοφία,  |c c2014 
300 1 0 |a 735 σ. :  |b εικ., πίνακες ;  |c 29 εκ. 
500 1 0 |a Περιέχει παραρτήματα 
505 0 0 |a Μέρ. Α. Ευεξία: Κεφ. 1. Διατροφή και Κίνηση -- Κεφ. 2. Το Υγιές Βάρος Κλειδί της Ευζωίας -- μέρ. Β. Τα Βασικά της Διατροφής: Κεφ. 3. Υδατάνθρακες, Σάκχαρα, Άμυλο, Ίνες -- Κεφ. 4. Η Δύναμη της Πρωτεΐνης -- Κεφ. 5. Τα Λίπη και η Χοληστερόλη -- Κεφ. 6. Βιταμίνες, Μέταλλα και Φυτοθρεπτικά Συστατικά -- Κεφ. 7. Νάτριο και Κάλιο -- Κεφάλαιο 8. Υγρά -- μέρ. Γ. Από την Αγορά μέχρι το Τραπέζι: Κεφ. 9. Αγορά Τροφίμων: Προϊόντα και Ασφάλεια -- Κεφ. 10. Σχεδιάζοντας μια Έξυπνη Διατροφή -- Κεφ. 11. Γεύματα και Μικρογεύματα: Υγιεινές λύσεις -- Κεφ. 12. Ενημερωμένες Αγορές -- Κεφ. 13. Ασφάλεια στην Κουζίνα -- Κεφ. 14. Υγιεινή Μαγειρική -- Κεφ. 15. Φαγητό Εκτός Σπιτιού -- μέρ. Δ. Υγιεινή Διατροφή για Κάθε Ηλικία: Κεφ. 16. Η Διατροφή στην Παιδική και Εφηβική Ηλικία -- Κεφ. 17. Η Διατροφή της Γυναίκας -- Κεφ. 18. Η Διατροφή της Ώριμης Ηλικίας -- μέρ. Ε. Διατροφή για Ειδικές Κατηγορίες: Κεφ. 19. Διατροφή και Αθλητισμός -- Κεφ. 20. Ευαισθησία στα τρόφιμα -- Κεφ. 21. Διατροφή για την Πρόληψη και τη Διαχείριση Ασθενειών -- Κεφ. 22. Συμπληρώματα Διατροφής -- Κεφ. 23. Αξιόπιστη Ενημέρωση για τη Διατροφή -- Παράρτημα: Πίνακες.  
650 0 0 |a Nutrition. 
650 0 0 |a Nutrition  |x Popular works. 
650 0 0 |a Diet. 
700 1 0 |a Κοΐδου, Ειρήνη, 
700 1 0 |a Μουρατίδου, Άρτεμις, 
700 1 0 |a Τσαγκαράκου, Νατάσα, 
710 2 0 |a American Dietetic Association. 
952 |a GR-KoDPT  |b 59cc2d216c5ad13446fa74ca  |c 998a  |d 945l  |e RA 784  |t 18  |x m  |z Books 
952 |a GR-KaHUA  |b 59cca3816c5ad1344602bb0f  |c 998a  |d 945l  |e    |t 2  |x m  |z Books