Food processing technology : principles and practice /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Boca Raton: Cambridge:
CRC Press Woodhead Publishing,
c2000
|
| Edition: | 2nd ed. |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664 FEL | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 FEL | 1 | Προβολή | OPAC |