Holdings: Handbook of food engineering /

Other Authors:	Heldman, Dennis R., Lund, Daryl B.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : M. Dekker , c1992 .
Subjects:	Food industry and trade > Handbooks, manuals, etc.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας			Προβολή	OPAC
ΤΕΙ Κρήτης	TP370.4 .H36 1992	1	Προβολή	OPAC