Frozen & refrigerated doughs and batters /

Other Authors: Brόmmer, Jόrgen-Michael, Kulp, Karel, Lorenz, Klaus J., Lorenz, Klaus J.,, Brummer, Jurgen-Michael
Format: Book
Language:English
Published: Doughs and batters St. Paul, Minn : American Association of Cereal Chemists , c1995 .
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.753 FRO1ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Αθήνας664.752 FRO1ΠροβολήOPAC