Milk a global history /

Main Author: Velten, Hannah.
Corporate Author: ebrary, Inc.
Format: Book
Language:English
Published: London : Reaktion Books, 2010.
Series:Edible
Subjects:
Online Access:http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10400708
LEADER 00774nam a2200241 a 4500
001 1816280
005 20171111234601.0
008 090929s2010 enka sb 001 0 eng d
020 |z 9781861896568 (hbk.) 
040 |a CaPaEBR  |z 1861896565 (hbk.) 
050 1 4 |a TX556.M5  |b V45 2010eb 
100 1 |a Velten, Hannah. 
245 1 0 |a Milk  |b a global history /  |c Hannah Velten. 
260 |a London :  |b Reaktion Books,  |c 2010. 
300 |a 158 p. :  |b ill. (chiefly col.). 
490 1 |a Edible 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Milk. 
650 0 |a Milk  |x History. 
650 0 |a Dairy processing. 
710 2 |a ebrary, Inc. 
856 4 0 |u http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10400708 
952 |a CY-NiOUC  |b 5a045bad6c5ad14ac1ed74f1  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 1  |x m  |z Books