Dairy fats and related products /

Other Authors: Tamime, A. Y.
Format: Book
Language:English
Published: Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Series:Society of Dairy Technology series
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-1ΠροβολήOPAC