Ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδου προσδιορισμού εποξειδωμένου σογιέλαιου σε τρόφιμα με αεριοχρωματογραφία και ανιχνευτή φασματομετρίας μαζών/

Main Author: Σκυβαλάκη, Χριστίνα
Corporate Authors: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Σχολή Θετικών Επιστημών., Τμήμα Χημείας
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: [χ. ό.], 2006
Subjects:
LEADER 01641nam a2200241 a 4500
001 1240286
005 20171111232645.0
008 070810s2006 gr erb 000 0 gre d
040 |a GrAtEKP.ximviolfarmak  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre  
082 0 |2 22  |a 664 
100 1 |a Σκυβαλάκη, Χριστίνα 
245 1 0 |a Ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδου προσδιορισμού εποξειδωμένου σογιέλαιου σε τρόφιμα με αεριοχρωματογραφία και ανιχνευτή φασματομετρίας μαζών/  |c Χριστίνα Σκυβαλάκη 
260 |a Αθήνα:  |b [χ. ό.],  |c 2006 
300 |a vii, 138 σ. :  |b εικ., πίν., διαγρ. ;  |c 30 εκ. 
500 |a Η παρούσα μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία εντάσσεται στο Διαπανεπιστημιακό Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών : «Χημική Ανάλυση - Έλεγχος Ποιότητας» 
504 |a Βιβλιογραφία : σ. 132-134 
650 1 7 |a Χημεία τροφίμων 
650 1 7 |a Φασματομετρία μάζης 
710 0 |a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.  |b Σχολή Θετικών Επιστημών.  |b Τμήμα Χημείας 
710 0 |a Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.  |b Σχολή Θετικών Επιστημών. 
710 0 |b Τμήμα Χημείας 
952 |a GrAtEKP  |b 59cd05866c5ad134460d92c4  |c 998a  |d 945l  |e ΜΔ 664 ΣκυΧ α 2006  |t 2  |x m  |z Books