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Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel/

Main Author: Konig, Joseph, 1843-1930
Other Authors: Grossfeld, Johann,, Splittgerber, Arthur,
Format: Book
Language:German
Published: Berlin: J. Springer, 1923-
Subjects:
Food > Analysis
Table of Contents:
  • A. Zusammenstetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel
  • B. Zusammensetzung der pflanzlichen Nahrungs- und Genussmittel

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