|
|
|
|
| LEADER |
01330nam a2200217 a 4500 |
| 001 |
1192118 |
| 005 |
20171111232602.0 |
| 008 |
080317s1979 gr erb a 001 0 gre d |
| 040 |
|
|
|a GrAtEKP.sci
|b gre
|e AACR2
|
| 041 |
0 |
|
|a gre
|
| 082 |
|
0 |
|2 22
|a 664.72272
|
| 100 |
1 |
|
|a Νικολοπούλου - Παττακού, Βασιλική
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Συμβολή στην μελέτη της μηχανικής προσβολής του αμύλου κατά την άλεση του σίτου και της επιδράσεώς της στην αρτοποιητική ικανότητα των αλεύρων/
|c υπό Βασιλικής Νικολοπούλου-Παττακού
|
| 260 |
|
|
|a Θεσσαλονίκη:
|b [χ.ό.],
|c 1979
|
| 300 |
|
|
|a 100 σ. :
|b εικ., πίν., διαγρ. ;
|c 25 εκ.
|
| 500 |
|
|
|a Περιλαμβάνει περίληψη στα ελληνικά
|
| 504 |
|
|
|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Αλεύρι
|x Ανάλυση και χημεία
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Άμυλο
|x Ανάλυση
|
| 710 |
0 |
|
|a Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
|b Φυσικομαθηματική Σχολή
|
| 952 |
|
|
|a GrAtEKP
|b 59ccf19e6c5ad134460ccb2a
|c 998a
|d 945l
|e ΔΔ 664.72272 ΝικΒ σ 1979
|t 4
|x m
|z Books
|
