Ελληνικά τυριά : μια παράδοση αιώνων /

Main Author: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Corporate Author: Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος
Format: Book
Language:Greek
Published: [Αθήνα]: Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος, c1998
Subjects:
LEADER 00975nam a2200217 a 4500
001 947729
005 20171111231418.0
008 091012s1998 gr gr 000 0 gre d
040 |a Gr-KaHUA  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a gre 
082 0 |2 22  |a 637.3 
100 1 |a Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. 
245 1 0 |a Ελληνικά τυριά :  |b μια παράδοση αιώνων /  |c Εμμανουήλ Μιχ. Ανυφαντάκης 
260 |a [Αθήνα]:  |b Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος,  |c c1998 
300 |a 128 σ. :  |b εικ., πίν., φωτ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές 
650 1 7 |a Γαλακτοκομικά προίόντα 
650 1 7 |a Τυρί  |z Ελλάδα 
650 1 7 |a Τυροκομία  |z Ελλάδα 
710 0 |a Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος 
952 |a GR-KaHUA  |b 59cca5d86c5ad13446032d81  |c 998a  |d 945l  |e 637.3 ΑΝΥ  |t 1  |x m  |z Books