Principles of food toxicology/

Main Author: Pu?ssa, To?nu
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton, FL: CRC Press, c2008
Series:Food science and technology (CRC Press)
Subjects:
LEADER 00850nam a2200241 a 4500
001 947378
005 20171111231418.0
008 081124s2008 gr gr 001 0 eng d
020 |a 0849380901 
040 |a Gr-KaHUA  |b gre  |e AACR2 
041 0 |a eng 
082 0 |2 22  |a 615.954 
100 1 |a Pu?ssa, To?nu 
245 1 0 |a Principles of food toxicology/  |c To?nu Pu?ssa 
260 |a Boca Raton, FL:  |b CRC Press,  |c c2008 
300 |a [16], 321 σ. :  |b εικ. ;  |c 25 εκ. 
490 0 |a Food science and technology (CRC Press) 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο 
650 1 7 |a Τροφή  |x Τοξικολογία 
650 1 7 |a Τροφή  |x Μόλυνση 
650 1 0 |a Food  |x Toxicology 
650 1 0 |a Food contamination 
952 |a GR-KaHUA  |b 59cca5ba6c5ad134460327cd  |c 998a  |d 945l  |e 615.954 PUS  |t 1  |x m  |z Books