Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων/

Main Author: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Corporate Authors: Εθνική Επιτροπή Γάλακτος, Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδας
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα: Εθνική Επιτροπή Γάλακτος, 1998
Subjects:
LEADER 01151nam a2200241 a 4500
001 907127
005 20171111231346.0
008 110215s1998 gr r 000 0 gre d
040 |a ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ  |b gre  |e AACR2 
082 0 |2 22 έκδ.  |a 641.373  |e AACR2 
100 1 |a Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. 
245 1 0 |a Ελληνικά τυριά:   |b μια παράδοση αιώνων/  |c Εμμανουήλ Μιχ. Ανυφαντάκης 
260 |a Αθήνα:  |b Εθνική Επιτροπή Γάλακτος,  |c 1998 
300 |a 128 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
500 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. 
650 1 7 |a Γαλακτοκομικά προϊόντα 
650 1 7 |a Τυρί  |x Ποικιλίες  |z Ελλάδα 
650 1 0 |a ΤΥΡΙ * 
650 1 0 |a ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ * 
710 |a Εθνική Επιτροπή Γάλακτος 
710 |a Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδας 
952 |a GR-VoPKT  |b 59cc85086c5ad13446fe375b  |c 998a  |d 945l  |e 641.373 ΑΝΥ  |t 1  |x m  |z Books