Modern dairy technology /

Other Authors: Robinson, R. K.
Format: Book
Language:English
Published: London ; Elsevier Applied Science , 1993 .
New York :
Edition:2nd ed.
Subjects:
LEADER 00691nam a2200217 a 4500
001 880867
005 20171111231323.0
008 921117s enk gr 00010 eng d
020 |a 1851669248 
050 1 4 |a SF250.5  |b .M63 1993 
082 0 |2 20  |a 637 
245 0 0 |a Modern dairy technology /  |c edited by R.K. Robinson 
250 |a 2nd ed. 
260 |a London ; 
260 |a New York :  |b Elsevier Applied Science ,  |c 1993 . 
300 |a v. <2 > :  |b ill. ;  |c 23 cm. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
505 0 |a v. 2. Advances in milk products . 
650 1 0 |a Dairy processing 
700 1 |a Robinson, R. K. 
952 |a GR-AtTEI  |b 59cc7f5c6c5ad13446fd516b  |c 998a  |d 945l  |e -  |t 1  |x m  |z Books