Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods /
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Cambridge, England :
Woodhead Pub. ;
2006.
Boca Raton, FL : CRC Press, |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| ΤΕΙ Αθήνας | 615.954 ACR | 1 | Προβολή | OPAC |