Holdings: Microbiology of foods and food processing

Main Author:	Nickerson, John T. (Author)
Other Authors:	Sinskey, Anthony J.,
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : American Elsevier Pub. Co. c1972.
Subjects:	Τροφή > Μικροβιολογία Food > Microbiology Τροφή > Συντήρηση Food > Preservation

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	664.001 579 NIC	1	Προβολή	OPAC