Ιστορία της γεύσης/

Other Authors: Freedman, Paul H.,
Format: Book
Language:Greek
English
Published: Αθήνα: Polaris, 2009
Edition:1η έκδ.
Subjects:
LEADER 00864nam a2200217 a 4500
001 798945
005 20171111231208.0
008 101215s2009 gr r 000 0 gre d
020 |a 9789606829093  |q σκληρόδετο 
040 |a GR-KoDPT  |b gre  |e AACR2 
041 1 |a gre  |h eng 
050 |a TX353  |b .F66816 2009 
245 0 0 |a Ιστορία της γεύσης/  |c επιμέλεια Paul Freedman ; μετάφραση Βίκη Ποταμιάνου 
250 |a 1η έκδ. 
260 |a Αθήνα:  |b Polaris,  |c 2009 
300 |a 368 σ. :  |b εικ. (μερ. έγχρ.) ;  |c 26 εκ. 
504 |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές (σ. 358-361) και ευρετήριο 
650 0 |a Food  |x History 
650 0 |a Food habits  |x History 
700 1 |a Freedman, Paul H., 
952 |a GR-KoDPT  |b 59cc2f746c5ad13446fab3ed  |c 998a  |d 945l  |e TX 353  |t 1  |x m  |z Books