Putting meat on the American table : taste, technology, transformation /

Main Author: Horowitz, Roger
Format: Book
Published: Baltimore: The Johns Hopkins University Press, c2006
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο338.176 HOR1ΠροβολήOPAC