Biotechnological innovations in food processing

Corporate Authors: Open Universiteit (Heerlen, Netherlands), Thames Polytechnic
Format: Book
Language:English
Published: Oxford: Butterworth-Heinemann, 1991
Series:Biotechnology by Open Learning
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών664 BIO1ΠροβολήOPAC