Physico-chemical aspects of dehydrated protein-rich milk products

Corporate Author: IDF Symposium(
Format: Book
Language:English
Published: Hillerod: Statens Forsogsmejeri, [1983;]
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών637.143 PHY1ΠροβολήOPAC