Table of Contents: Εγχειρίδιο κοπής & τεμαχισμού κρέατος /

Main Author:	Mettler, John J.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Εκδόσεις Ψύχαλου, c2006.
Subjects:	Meat cutting Meat > Preservation Smoked meat Κρέας, Tεμαχισμός του Κρέας > Συντήρηση Κρέας Κρέας, Κάπνισμα του

Table of Contents: