Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη:
typo MAN,
c1995
|
| Subjects: |
| Item Description: | Ήταν διδακτέα ύλη στα μαθήματα: Μετασυλλεκτική μεταχείριση καρπών και λαχανικών, Εγκαταστάσεις συντήρησης νωπών αγροτικών προϊόντων |
|---|---|
| Physical Description: | 381 σ. : εικ. |
| Bibliography: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήρια |