Impact of processing on food safety /
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
New York, NY.:
Kluwer Academic/Plenum Publishers,
c1999
|
| Series: | Advances in experimental medicine and biology ;
v. 459 |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 IMP | 2 | Προβολή | OPAC |