Μοντελοποίηση διεργασιών ψύξης και κατάψυξης τροφίμων /
Main Author: | Λάτσα, Μαρίνα Π |
---|---|
Corporate Authors: | Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Ανάλυσης, Σχεδιασμού και Ανάπτυξης Διεργασιών και Συστημάτων |
Format: | Book |
Similar Items
-
Προσομοίωση κατάψυξης τροφίμων με τη χρήση υπολογιστικής ρευστοδυναμικής (CFD)
by: Αντωνίου, Γιάννης
Published: (2008) -
Διασφάλιση ποιότητας και ασφάλειας στη βιομηχανία κατάψυξης /
by: Καπότη , Γεωργίτσα -
Τεχνολογία τῆς ψύξης, ἐργαστήρια τῆς ψύξης
by: Αναστασιάδης, Σπύρος Π.
Published: (1979) -
Τεχνολογία τῆς ψύξης, ἐργαστήρια τῆς ψύξης
by: Αναστασιάδης, Σπύρος Π.
Published: (1982) -
Στατιστικός έλεγχος διεργασιών στην βιομηχανία τροφίμων /
by: Αδάμος, Γεώργιος