Functional foods : biochemical and processing aspects /

Other Authors: Shi, John, Mazza, G.,, Le Maguer, M., Mazza, G., Le Maguer, Marc
Format: Book
Published: Boca Raton : CRC Press, c2002.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
ΤΕΙ ΚρήτηςQP144.V44 F86 20021ΠροβολήOPAC
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο612.39 FUN1ΠροβολήOPAC