Food authentication using bioorganic molecules /

Other Authors: Sforza, Stefano,
Format: Book
Language:English
Published: Lancaster, Pennsylvania : DEStech Publications, c2013
Subjects:
LEADER 00803nam a2200205 a 4500
001 2035092
005 20171112000032.0
008 130307s2013 paua e b 001 0 eng c
020 |a 9781605950457 
040 |a GR-AtULA  |b gre  |e AACR2 
082 0 4 |2 23   |a 363.1926 
245 1 0 |a Food authentication using bioorganic molecules /  |c edited by Stefano Sforza. 
260 1 0 |a Lancaster, Pennsylvania :  |b DEStech Publications,  |c c2013 
300 1 0 |a xv, 419 σ. 
504 1 0 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο. 
650 1 0 |a Food adulteration and inspection.  
650 1 0 |a  Food  |x Quality 
700 1 0 |a Sforza, Stefano,  |x Testing.  
952 |a GRThAnMak  |b 59cca37b6c5ad1344602b9ee  |c 998a  |d 945l  |x m  |z Books 
952 |a GR-AtULA  |b 59cc1caa6c5ad13446f7d4d1  |c 998a  |d 945l  |e 363.1926 FOO  |t 1  |x m  |z Books