Essentials of food science/
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York:
Chapman and Hall,
c1998
|
| Series: | Food science texts series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 VAC | 4 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 4 | Προβολή | OPAC | |
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664 VAC | 1 | Προβολή | OPAC |