Description: Γάλα καλής ποιότητας :

Main Author:	Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Corporate Author:	Εθνική Επιτροπή Γάλακτος Ελλάδος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	[Αθήνα]: [Εθνική Επιτροπή Γάλακτος], [1988]
Edition:	2η έκδ.
Subjects:	Γάλα Γάλα > Έλεγχος Γαλακτοκομικά προίόντα Γαλακτοκομία Χημεία τροφίμων

Physical Description:	vi, [2], 130 σ. : εικ., πίν., σχ., φωτ. ; 24 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές