Description: Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών /

Main Author:	Αναγνωστοπούλου, Άννα
Other Authors:	Ταλέλλη, Αικατερίνη
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, c2008.
Subjects:	Φρούτα Fruit Fruit > Quality control

Physical Description:	415 σ. : διαγρ., πίν. ; 24 εκ.
Bibliography:	Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.
ISBN:	9789606759086