Food texture design and optimization /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Series: | IFT Press Series
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10856855 |
Internet
http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10856855| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |