Dry-cured meat products
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Trumbull, Conn. :
Food & Nutrition Press,
c2002.
|
| Series: | Publications in food science and nutrition
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10296770 |
Internet
http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10296770| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |