Food hygiene: a study guide/

Main Author: Alcock, A. P.
Format: Book
Language:English
Published: United Kingdom: Stanley Thornes and Hulton
Subjects:
LEADER 00612nam a2200193 a 4500
001 1634886
005 20171111234322.0
008 980714s xk da r 000 u eng d
020 |a 085950607X  |q pbk. 
040 |a CY  |b University of Cyprus  |e AACR2 
050 |a RA601.A43 
100 1 |a Alcock, A. P. 
245 1 0 |a Food hygiene:   |b a study guide/  |c P.A. Alcock 
260 |a United Kingdom:  |b Stanley Thornes and Hulton 
300 |a 238 p. ;  |c 24 cm. 
504 |a Includes glossary and index. 
650 0 |a Food poisoning 
650 0 |a Food handling 
952 |a CY-NiOUC  |b 5a043f1a6c5ad14ac1ea4e2d  |c 998a  |d 945l  |e RA601.A43  |t 1  |x m  |z Books