Holdings: Industrial chocolate manufacture and use /

Other Authors:	Beckett, S. T.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Edition:	4th ed.
Subjects:	Chocolate.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC