Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Μελέτη στον ποιοτικό έλεγχο τρ...
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Μελέτη στον ποιοτικό έλεγχο τροφίμων προσδιορισμός συντηρητικών/
Main Author:
Αργυρίδης, Ρένος
Corporate Author:
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Format:
Book
Language:
Greek
Published:
Αθήνα:
[χ.ό.],
1988
Subjects:
Χημεία τροφίμων
Τροφή
>
Έλεγχος
Τροφή
>
Πρόσθετα
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Τα πρόσθετα στα τρόφιμα/
by: Αλευρίτου-Γουλιέλμου, Ελένη
Published: (1993)
Τα πρόσθετα των τροφίμων: ένας οδηγός για τις χρωστικές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και λοιπά πρόσθετα/
by: Αργυράκος, Γεώργιος Λ.
Published: (2011)
Τα πρόσθετα των τροφίμων
by: Αργυράκος, Γεώργιος Λ.
Published: (1993)
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων/
by: Ρόδης, Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)
Compendium of food additive specifications : addendum 10: joint FAO / WHO Expert Committee on Food Additives, 59th session, Geneva, Switzerland 4-13 June 2002
Published: (2002)
Προσδιορισμός ισοασκορβικού οξέως σε ιστό ιχθύος με υγροχρωματογραφία υδρόφιλων αλληλεπιδράσεων και ανιχνευτές ορατού υπεριώδους (HILIC-UV) και φασματομετρίας μαζών σε σειρά(HILIC-MS/MS)/
by: Δριβέλος, Σπύρος
Published: (2009)
Πρακτικά Πρώτου Πανελλήνιου Συνεδρίου Τροφίμων με θέμα "Σύγχρονη Τεχνολογία και Ποιοτικός Έλεγχος"= Proceedings First National Congress on Foods Moderne Technology and Food Quality Control
Published: (1985)
Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δήμ., 1925-
Published: (1985)
Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων : εργαστηριακές ασκήσεις /
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δήμ., 1925-
Published: (1985)
Θέματα χημείας τροφίμων/
by: Γαλανός, Δημήτριος Σ., 1927-
Published: (1992)
Όλα τα πρόσθετα στα τρόφιμα, κωδικός Ε
by: Βασιλοπούλου, Φωτεινή
Published: (2004)
Τα πρόσθετα στα τρόφιμα
by: Αλευρίτου - Γουλιέλμου, Ελένη
Published: (1993)
Les additifs alimentaires et le consommateur
Published: (1980)
Principles for the safety assessment of food additives and contaminants in food
Published: (1987)
Η χρήση των πρόσθετων ουσιών στην τεχνολογία των τροφίμων /
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (1982)
Food chemical safety/
Published: (2001)
Ingredient interactions: effects on food quality/
Published: (2006)
Μικροβιολογία τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δήμ., 1925-
Published: (1993)
Συμβολή στην ταυτοποίηση των ουδετέρων λιποειδών της μεμβράνης του ψυχοτρόφου παθογόνου βακτηρίου των τροφίμων listeria monocytogenes/
by: Καρίμαλη, Δέσποινα
Published: (2000)
Έλεγχος και διασφάλιση ποιότητας τροφίμων, συσκευασία τροφίμων : τμήμα τροφίμων: πρακτικά σεμιναρίου
Published: (1991)
Antimicrobials in food/
Published: (2005)
Χημεία τροφίμων με στοιχεία διατροφής /
by: Σφλώμος, Κώστας
Published: (2010)
Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών/
by: Τριχοπούλου, Αντωνία, 1938-
Published: (1992)
Handbook of food additives: an international guide to 7500 products by trade name, chemical, function and manufacturer/
Published: (1995)
Χημεία - τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δήμ., 1925-
Published: (1984)
Food colorants : chemical and functional properties /
Published: (2008)
Μεταβολές φωσφολιπιδίων του τροφογενούς παθογόνου Listeria Monocytogenes παρουσία του συντηρητικού βενζοίκού οξέως : πορεία επιβίωσης του βακτηρίου σε παγωτό και μεταβολές στα λιπίδια μετά την αποθήκευση /
by: Μπερμπέρι, Ανίτα
Published: (2009)
Detecting allergens in food/
Published: (2006)
Πρακτικά δεύτερου πανελλήνιου συνεδρίου επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων= Proceedings of the second national congress on foods science and technology : Αθήνα, Μάρτιος 1988: Athens, March 1988/
Published: (1989)
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (2005)
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)
Strategies for reducing drug and chemical residues in food animals : international approaches to residue avoidance, management, and testing /
Published: (2014)
Γενικός ποιοτικός έλεγχος τροφίμων/
by: Καζάζης, Ιωάννης
Published: (1988)
Γενικός ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
by: Καζάζης, Ιωάννης
Χορήγηση ερωτηματολογίου KAP σε χειριστές τροφίμων/
by: Κολοβού, Ευαγγελία Θ.
Published: (2013)
Γεωργική τεχνολογία και επιστήμη τροφίμων : μετά εργαστηριακών ασκήσεων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1992)
Μεταβολές στα ποιοτικά χαρακτηριστικά τροφίμων ή μοντέλων τροφίμων, που έχουν ως βασικό συστατικό άμυλο όταν αυτά συντηρηθούν κάτω από διαφορετικές συνθήκες/
by: Μοσχοβίδη, Γεωργία Α.
Published: (2010)
Πρακτικά Σεμινάριο "Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων" : Διημερίδα "Ποιοτικός έλεγχος και τρόφιμα"
Published: (1991)
Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων/
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1986)
Προσομοίωση γραμμής παραγωγής και γραμμών συσκευασίας βιομηχανίας κατεψυγμένων λαχανικών & τροφίμων/
by: Μοσχόπουλος, Νικόλαος
Published: (2006)
Similar Items
Τα πρόσθετα στα τρόφιμα/
by: Αλευρίτου-Γουλιέλμου, Ελένη
Published: (1993)
Τα πρόσθετα των τροφίμων: ένας οδηγός για τις χρωστικές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και λοιπά πρόσθετα/
by: Αργυράκος, Γεώργιος Λ.
Published: (2011)
Τα πρόσθετα των τροφίμων
by: Αργυράκος, Γεώργιος Λ.
Published: (1993)
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων/
by: Ρόδης, Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)
Compendium of food additive specifications : addendum 10: joint FAO / WHO Expert Committee on Food Additives, 59th session, Geneva, Switzerland 4-13 June 2002
Published: (2002)
×
Loading...
