Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel/

Main Author: Konig, Joseph, 1843-1930
Format: Book
Language:German
Published: Berlin: J. Springer, 1903-1918
Subjects:
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245 1 0 |a Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel/  |c von Dr. J. Konig 
260 |a Berlin:  |b J. Springer,  |c 1903-1918 
300 |a v. :  |b ill., tabs, diagrs ;  |c 25 cm. 
504 |a Includes index 
505 1 |a v.1. Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. 4., verb. Aufl., bearb. von A. Bomer 
505 1 |a v.2. Bd. Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss uber die Ernahrungslehre. 4., verb. Aufl 
505 1 |a v.3. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenstanden. 4., vollstandig umgearb. Aufl. 1. T. Allgemeine Untersuchungsverfahren. In Gemeinschaft mit A. Bomer, F. Goppelsroeder [u.a.] .. bearb. von J. Konig. 2. T. Die Tierischen und pflanzlichen Nahrungsmittel. Unter Mitwirkung von A. Beythien, A. Bomer [u.a.] .. bearb. von J. Konig. 3. T. Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstande, Geheimmittel und ahnliche Mittel. Unter Mitarbeit von A. Beythien, C. Griebel [u.a.] .. hrsg. von J. Konig 
650 0 |a Food  |x Analysis 
952 |a GrAtEKP  |b 59ccf8376c5ad134460d77b2  |c 998a  |d 945l  |e ΣΒ 664.07 KonJ c 1903-1918 3.2  |t 1  |x m  |z Books