Η ποιότητα υπηρεσιών στις πολύ μικρές και μικρές επισιτιστικές επιχειρήσεις μελέτη περίπτωσης νομού Φωκίδας: [Διπλωματική διατριβή] - Μοσχονάς, Στέλλιος (Ε.Α.Π., 2006)