Αξιολόγηση παραγωγικής συμπεριφοράς φυσικοχημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών ποικιλιών πατάτας (Solanum tuberosum L.) σε συνθήκες διαφορετικής λίπανσης και μετασυλλεκτικών μεταχειρίσεων - Αθάνατος, Η. Χ. ([χ.ό.], 2003)