Διατροφική αξιολόγηση : διαιτολογικό & ιατρικό ιστορικό, σωματομετρικοί, κλινικοί & βιοχημικοί δείκτες - Μανιός, Γιάννης (Ιατρικές εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης, 2006)