Φυσιογνωμία των επιχειρήσεων μεταποίησης και εμπορίας αγροτικών προϊόντων στο Νομό Τρικάλων: ποιοτική αξιολόγηση της συμβολής τους στην αγροτική ανάπτυξη - Ζαχαράκη, Φωτεινή Φ. ([χ.ό.], 2014)