Γενικές αρχές μάνατζμεντ, τουριστική νομοθεσία και οργάνωση εργοδοτικών και συλλογικών φορέων: παράλληλα κείμενα (Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων, 2002)