Εταιρική κοινωνική ευθύνη. Η διερεύνηση των προσδοκιών του έλληνα καταναλωτή από τις κοινωνικά υπεύθυνες επιχειρήσεις τροφίμων - Καποπούλου, Ευφροσύνη (2011)