APA Citation

Γαλανός, Σ. Δ. (1948). Χημεία τροφίμων και ευφραντικών (2η εκδ.). Αθήναι: Παπαζήσης.

Chicago Style Citation

Γαλανός, Σπυρίδων Δ. Χημεία τροφίμων και ευφραντικών. 2η εκδ. Αθήναι: Παπαζήσης, 1948.

MLA Citation

Γαλανός, Σπυρίδων Δ. Χημεία τροφίμων και ευφραντικών. 2η εκδ. Αθήναι: Παπαζήσης, 1948.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.