"Σταλαγματιά, σταλαγματιά_ αδειάζει η στάμνα η πλατιά" Σχολικό πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης - Δασκαλάκης, Παύλος (Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας, 2008)