Η ανταγωνιστικότητα της ελληνικής γεωργίας Πρακτικά εκδηλώσεων, Τ.Ε.Ι. Λάρισας, Απρίλιος 1997 (Ινστιτούτο Αγροτικών Ερευνών, 1997)