Αργυράκος, Γ. Λ. (2011). Τα πρόσθετα των τροφίμων: ένας οδηγός για τις χρωστικές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και λοιπά πρόσθετα. Αθήνα: Ελίκρανον.
Chicago Style CitationΑργυράκος, Γεώργιος Λ. Τα πρόσθετα των τροφίμων: ένας οδηγός για τις χρωστικές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και λοιπά πρόσθετα. Αθήνα: Ελίκρανον, 2011.
MLA CitationΑργυράκος, Γεώργιος Λ. Τα πρόσθετα των τροφίμων: ένας οδηγός για τις χρωστικές, συντηρητικά, σταθεροποιητές και λοιπά πρόσθετα. Αθήνα: Ελίκρανον, 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.