Μαγειρεύω σωστά: θεωρία και πράξη - Παπαγεωργίου, Ανδρέας (Διεύθυνση Τεχνικής Εκπαίδευσης Υπηρεσία Ανάπτυξης Προγραμμάτων, 1996)