Νοστιμιές της Ποντιακής κουζίνας συνταγές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής με εννοιολογική και λαογραφική ερμηνεία - Κιζιρίδου, Θωμαϊς (Διεθνής Κουζίνα, 2001)