Μπαρούτη, μπαρουτόμυλοι και ο αγώνας του ʹ21 - Παπαδόπουλος, Στέλιος Αγ., 1932-2004 (Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, 1997)